De hoeveelheid gram die een eetlepel weegt, hangt af van het ingrediënt dat wordt afgemeten. In het algemeen is een afgestreken eetlepel (met een kop) van een gemiddelde lepel ongeveer 15 gram.
Hier is een overzicht van de hoeveelheid gram die een eetlepel van verschillende ingrediënten weegt:
| Ingrediënt | Aantal gram |
|---|---|
| Suiker | 15 |
| Zout | 15 |
| Koffie | 2 |
| Thee | 2 |
| Boter | 13 |
| Olie | 10 |
| Vloeibare ingrediënten | 15 |
Let op dat deze gewichten een benadering zijn. Het werkelijke gewicht kan variëren, afhankelijk van de grootte van de lepel en de dichtheid van het ingrediënt.
Als je een keukenweegschaal hebt, is het altijd het beste om het gewicht van een ingrediënt nauwkeurig te meten.