In België noemt men dit Croque Monsieur
Als je ooit in België bent geweest en je hebt een broodje besteld met ham en kaas, dan heb je waarschijnlijk de term “Croque Monsieur” gehoord. Dit is een populaire snack in België die vaak wordt geserveerd in cafés en restaurants. Maar wat is een Croque Monsieur eigenlijk en waarom is het zo geliefd in België?
Een Croque Monsieur is een gegrild broodje dat gevuld is met ham en kaas. Het wordt meestal gemaakt met wit brood, hoewel sommige varianten ook met bruin brood worden gemaakt. De ham en kaas worden tussen twee sneetjes brood geplaatst en vervolgens gegrild of gebakken tot de kaas smelt en het brood knapperig wordt. Het resultaat is een heerlijk warm en hartig broodje dat perfect is voor de lunch of als snack.
De term “Croque Monsieur” is eigenlijk een Franse term die “gegrilde meneer” betekent. Het is niet helemaal duidelijk waarom deze naam aan het broodje is gegeven, maar er zijn verschillende theorieën. Sommigen geloven dat de naam is ontstaan omdat het broodje eruitziet als een hoed die wordt gedragen door heren in Frankrijk. Anderen denken dat de naam is afgeleid van het geluid dat het broodje maakt als het wordt gegrild – een “croque” geluid.
In België is de Croque Monsieur een populaire keuze voor een snelle en smakelijke maaltijd. Het wordt vaak geserveerd met een salade of frietjes, wat het een vullende maaltijd maakt. Sommige cafés en restaurants bieden ook variaties op de klassieke Croque Monsieur aan, zoals toevoeging van tomaten, ui, of zelfs een gebakken ei bovenop.
Naast de Croque Monsieur is er ook een variant genaamd de “Croque Madame”. Dit is in principe hetzelfde broodje, maar dan met een gebakken ei er bovenop. Het ei vertegenwoordigt het hoedje van een dame en vormt een heerlijke toevoeging aan het gerecht.
Hoewel de Croque Monsieur oorspronkelijk uit Frankrijk komt, heeft het zijn weg gevonden naar de harten (en magen) van de Belgen. Het is een smakelijke en bevredigende keuze voor een snelle maaltijd. Dus de volgende keer dat je in België bent, vergeet dan niet om een Croque Monsieur te proberen – je zult er zeker van genieten!