Hoe heet de maaltijd op de eerste avond van Pesach (Sederavond)?

Introductie

Op de eerste avond van Pesach, ook wel bekend als Sederavond, wordt een speciale maaltijd genaamd “Seder” gevierd. Dit is een belangrijk onderdeel van het Pesachfeest, dat de bevrijding van het Joodse volk uit de slavernij in Egypte herdenkt.

De betekenis van de naam

Het woord “Seder” betekent letterlijk “orde” of “volgorde” in het Hebreeuws. Dit verwijst naar de gestructureerde volgorde van de maaltijd, die bestaat uit verschillende rituele handelingen en symbolische voedingsmiddelen.

De Sedermaaltijd

De Sedermaaltijd bestaat uit een speciale reeks van 15 stappen, die volgens een vastgestelde volgorde worden uitgevoerd. Elk van deze stappen heeft zijn eigen betekenis en symboliek.

Kiddush

De Seder begint met Kiddush, waarbij de handen gewassen worden en een zegen wordt uitgesproken over de wijn.

Urchatz

Tijdens Urchatz worden de handen opnieuw gewassen, maar zonder zegen uit te spreken.

Karpas

Karpas is het eten van een groente, meestal peterselie, in zout water om de tranen en het lijden van het Joodse volk te symboliseren.

Yachatz

Yachatz is het breken van het middelste matze en het verbergen van een deel ervan, dat later in de maaltijd wordt teruggevonden en gegeten.

Maggid

Tijdens Maggid wordt het verhaal van de uittocht uit Egypte verteld, inclusief de vier vragen die door een jong kind worden gesteld.

Rachtza

Rachtza is het opnieuw wassen van de handen voor het eten van het brood.

Matze

Matze, het ongezuurde brood, wordt gegeten om de haastige uittocht uit Egypte te herdenken, waarbij het volk geen tijd had om het brood te laten rijzen.

Maror

Maror zijn bittere kruiden, meestal mierikswortel of sla, die de bittere ervaring van de slavernij symboliseren.

Korech

Tijdens Korech wordt een stuk matze met maror samengevoegd en gegeten, zoals voorgeschreven in de Talmoed.

Shulchan Orech

Shulchan Orech is het gedeelte van de maaltijd waarin het feestelijke Pesach-diner wordt geserveerd, inclusief gerechten zoals gebraden vlees, groenten en matzeballen.

Tzafun

Tzafun betekent “verborgen” en verwijst naar het moment waarop het verstopte stuk matze, dat eerder tijdens Yachatz werd bewaard, wordt gevonden en gegeten.

Barech

Barech is het uitspreken van de zegen na de maaltijd.

Hallel

Tijdens Hallel worden lofliederen gezongen om de bevrijding te vieren.

Nirtzah

Nirtzah is het laatste gedeelte van de Seder, waarin het verlangen wordt uitgesproken naar de herbouw van de tempel in Jeruzalem en de voltooiing van de verlossing.

Conclusie

De maaltijd op de eerste avond van Pesach staat bekend als de Sederavond en omvat een gestructureerde maaltijd genaamd “Seder”. Deze maaltijd volgt een specifieke volgorde van 15 stappen, elk met zijn eigen betekenis en symboliek. Het vieren van de Seder stelt Joden in staat om de bevrijding uit de slavernij in Egypte te herdenken en de hoop op een toekomstige volledige verlossing te koesteren.