Ja, aan deze limonade is koolzuur toegevoegd. Dit is te zien aan de bubbels die in het drankje zitten. Koolzuur is een gas dat bestaat uit koolstofdioxide (CO2). Als je koolzuur toevoegt aan water, lost het op in het water en vormt kleine belletjes. Deze belletjes zijn de bubbels die je ziet in limonade.
Er zijn verschillende manieren om koolzuur aan limonade toe te voegen. In een limonadefabriek wordt dit vaak gedaan door het water onder hoge druk te brengen. Hierdoor lost meer koolzuur op in het water dan bij normale druk. Als de druk vervolgens wordt verminderd, komen de belletjes vrij en ontstaat de prik in de limonade.
Je kunt koolzuur ook zelf aan limonade toevoegen. Dit kun je doen door een flesje priklimonade te openen en het sap van de fles toe te voegen aan je zelfgemaakte limonade. Je kunt ook een gaspatroon voor sodastreams gebruiken om koolzuur aan water toe te voegen.
Koolzuur geeft limonade een frisse, prikkelende smaak. Het kan ook helpen om de smaak van de limonade te versterken.